- zapote
- s m1 Fruto comestible de sabor dulce y forma similar a la de la manzana, que mide aproximadamente 10 cm de diámetro; su cáscara es verde, la pulpa casi negra, suave, algo fibrosa y con cuatro a diez semillas de color castaño envueltas por una membrana transparente; la pulpa se come directamente o batida con azúcar y jugo de naranja o de otras frutas; zapote negro, zapote prieto2 (Diospyros ebenaster) Árbol frondoso de la familia de las ebenáceas que da este fruto; mide hasta 15 m de alto; sus hojas son alternas, elípticas u oblongas, sus flores son pequeñas, y cada una, constituida por cinco pétalos amarillentos, blancos o verdosos, tiene forma de un pequeño cántaro; crece en las zonas cálidas del centro y sur del país; la madera del tronco y de las ramas es de buena calidad; zapote negro, zapote prieto3 Zapote de agua, reventador, reventón, bobo o zapotón (Pachira aquatica) Planta de la familia de las bombacáceas que crece en lugares muy húmedos como los bordes de lagunas, esteros, ríos o pantanos; su tallo es recto y puede alcanzar hasta 18 m de altura, sus hojas son digitadas y compuestas de siete u ocho foliolos; sus flores, muy vistosas, miden 30 cm de largo, con cinco pétalos lineares blancos y numerosos estambres con filamentos rojos y anteras amarillas. El fruto, del mismo nombre, es una cápsula subglobosa de 22 cm de largo, cuya pulpa se emplea para elaborar dulces o se come directamente; apompo4 Zapote mamey, colorado, de Santo Domingo, de niño Mamey5 Zapote (chico) o zapote de abejas Chicozapote6 Zapote de viejas Guanábana7 Cada una de las plantas de distintas especies y familias, con fruto comestible casi todas, como el zapote caimito, el zapote amarillo, el zapote blanco, zapote cimarrón, zapote cuate, zapote costoche, zapote borracho.
Diccionario del español usual en México par Luis Fernando Lara. Luis Fernando Lara. 2013.
